その昔から、那賀町には「相生晩茶」があります。
ひとびとの暮らしの中にいつもあり、それは特別なものではなかった。
夏が来ると茶畑に行き、手摘みをする。
家にある釜で茹で、皆で揉み、木桶で漬ける。
土用のよく晴れた日に干す。
暮らしの一部になっていたこの晩茶作りも、過疎化、高齢化により作り手が急速に減少しています。
那賀町地域おこし協力隊員だった森さんは茶畑を借り、茶製場を自らも手伝って改修し、
後発行茶 相生晩茶の振興に努めています。
知っていますか？！那賀町の相生晩茶。
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